BrontoCerdo: Filete de cerdo glaseado cerveza negra y miel, acompañado de queso mantecoso fundido, cebolla caramelizada y el contraste perfecto de pepinillos encurtidos. Una explosión de sabores que no puedes dejar pasar.
El Cavernícola «JAMM»: Filete de pescado fresco, dorado a la perfección, acompañado de tomates jugosos, cebolla al natural y un toque especial de nuestra exclusiva salsa de la casa. Un sabor que te transportará a la prehistoria.
El Coloso de la Parrilla: Filete de Res especiado y humectado con chimichurri de hierbas, acompañado de queso mozzarella fundido, finas láminas de tocino y una suave crema de ajo. Todo servido en un pan brioche dorado. Una verdadera obra maestra de sabor.
PolloSaurio: Pollo crocante con un dorado perfecto, acompañado de una fresca ensalada de coleslaw, realzado por un toque único de nuestra exclusiva salsa de la casa. Una combinación irresistible de texturas y sabores.
El Pérmico Mechado: Plateada tierna y jugosa, palta cremosa, rebanadas de tomate y un toque de nuestra salsa de la casa. Un clásico irresistible con el sabor que te encanta.
El Serrano Primitivo: Jamón serrano delicadamente curado, mozzarella di búfala, tomates cherry jugosos, hojas de albahaca aromáticas y un toque de nuestra exclusiva salsa de la casa. Todo esto servido en pan ciabatta. Una combinación perfecta de sabores auténticos.
